| Lumache |
| confezione da 1 Kg: |
€ 12,00 |
| confezione da 5 Kg: |
€ 55,00 |
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| Salsa di pomodoro |
| pezzettoni vaso da 1 lt: |
€ 3,70 |
| passata bottiglia da 1 lt: |
€ 2,70 |
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| Olio extravergine d’oliva |
| bottiglia da 1 lt: |
€ 12,00 |
| dama/lattina da 5 lt: |
€ 50,00 |
| lattina da 10 lt: |
€ 90,00 |
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L'azienda agricola Villa Billa e’ un’impresa che si occupa principalmente dell’allevamento di lumache da gastronomia.
Un’idea nata quasi per gioco e una profonda voglia di cambiare stile di vita: ecco com’è nata Villa Billa, l’azienda agricola che si estende su una superficie di terreno di circa quattro ettari, di cui uno è completamente occupato da lumache. Alberi d’ulivo imponenti e querce secolari popolano la restante area di Villa Penna, una piccola frazione di Bellante, in provincia di Teramo, che sorge su un suggestivo paesaggio agreste collinare. Dopo i duri lavori di “bonifica” per riportare alla luce una vecchia masseria abbandonata ormai ai rovi, l’azienda Villa Billa può oggi vantarsi di un panorama singolare, ben diverso dai tipici scenari propri di queste zone, dalle distese di grano, orzo e granturco, alle tipiche colture delle assolate campagne teramane. Il verde rigoglioso delle insalate, il dorato oro degli spavaldi girasoli di cui si alimentano i simpatici e lenti molluschi, le lumache, sono solo alcune delle tante particolarità che saltano subito all’occhio.
A circondare la masseria contadina riportata ai vecchi fasti, un antico rudere risanato da tutte le sue crepe, il benessere della vita all’aria aperta, i colori della natura, la semplicità degli usi e i costumi del luogo. E poi ancora l’abbaiare dei cani che giocano con i loro padroni più che fare la guardia; l’alternarsi dei versi di galline e tacchini; la tenerezza dei conigli e rispettiva figliolanza… Insomma, la tipica vita dei contadini di una volta, quando le giornate erano scandite dai lavori dei campi e dalle esigenze degli animali nelle stalle.
Villa Billa oggi è tutto questo e offre ai suoi clienti uno spettacolo meraviglioso: il rispetto della natura e le antiche tradizioni contadine abruzzesi. Acquistando i prodotti di Villa Billa, rivivrete la stessa emozione e lo stesso entusiasmo che i proprietari hanno provato nel preparare la salsa di pomodoro o nel veder crescere le piccole lumachine. |
